একটি মেটাল ডিটেক্টরখাদ্য নিজেই সনাক্ত করতে পারে নাকিন্তু বিশেষভাবে সনাক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছেধাতু দূষণকারীখাদ্য পণ্যের মধ্যে। খাদ্য শিল্পে মেটাল ডিটেক্টরের প্রাথমিক কাজ হল যে কোনও ধাতব বস্তু সনাক্ত করা এবং অপসারণ করা - যেমন স্টেইনলেস স্টিলের টুকরো, লোহা, অ্যালুমিনিয়াম বা অন্যান্য ধাতব দূষক - যা প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিংয়ের সময় দুর্ঘটনাক্রমে খাদ্যে প্রবেশ করতে পারে। , বা হ্যান্ডলিং। এই ধাতব বস্তুগুলিকে বিদেশী সংস্থা হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি বা সরঞ্জামের ক্ষতি করতে পারে।

মেটাল ডিটেক্টর কিভাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে কাজ করে

মেটাল ডিটেক্টর খাদ্য পণ্যে ধাতব দূষক সনাক্ত করতে ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ফিল্ড ব্যবহার করে। মেটাল ডিটেক্টর একটি পরিবাহক বেল্ট বরাবর যাওয়ার সময় খাদ্য পণ্যের মাধ্যমে একটি ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক সংকেত পাঠায়। যখন ধাতুর একটি টুকরো ডিটেক্টরের মধ্য দিয়ে যায়, তখন এটি ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ফিল্ডকে বিরক্ত করে। ডিটেক্টর এই ব্যাঘাত সনাক্ত করে এবং দূষিত পণ্য প্রত্যাখ্যান করার জন্য সিস্টেমকে সতর্ক করে।

খাদ্য শিল্পে ধাতু সনাক্তকরণ

খাদ্য শিল্পে, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে মেটাল ডিটেক্টর ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। খাদ্যের সাধারণ ধাতব দূষিত পদার্থগুলির মধ্যে রয়েছে:

• ● লৌহঘটিত ধাতু(যেমন, লোহা, ইস্পাত)
• ● লৌহঘটিত ধাতু(যেমন, অ্যালুমিনিয়াম, তামা)
• ● স্টেইনলেস স্টীল(যেমন, যন্ত্রপাতি বা পাত্র থেকে)

দএফডিএএবং অন্যান্য খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রক সংস্থাগুলি খাদ্য নির্মাতাদের দূষণের ঝুঁকি কমাতে ধাতু সনাক্তকরণ ব্যবস্থা প্রয়োগ করতে চায়। সিস্টেমের সংবেদনশীলতার উপর নির্ভর করে মেটাল ডিটেক্টরগুলি খুব ছোট ধাতব কণা সনাক্ত করতে ক্যালিব্রেট করা হয়-কখনও কখনও 1 মিমি ব্যাসের মতো ছোট।

কেন মেটাল ডিটেক্টর খাদ্য নিজেই সনাক্ত করতে পারে না

মেটাল ডিটেক্টর খাদ্যের মধ্যে ধাতব বস্তুর উপস্থিতির উপর নির্ভর করে। যেহেতু খাদ্য সাধারণত ধাতব নয়, তাই এটি ধাতব আবিষ্কারক দ্বারা ব্যবহৃত ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক সংকেতগুলিতে হস্তক্ষেপ করে না। ডিটেক্টর শুধুমাত্র ধাতব দূষণকারীর উপস্থিতিতে সাড়া দেয়। অন্য কথায়, মেটাল ডিটেক্টরগুলি খাদ্যকে "দেখতে" বা "বোধ" করতে পারে না, শুধুমাত্র খাদ্যের মধ্যে ধাতু।

টেকিক মেটাল ডিটেকশন সলিউশন

টেকিকের মেটাল ডিটেক্টরগুলি বিভিন্ন ধরণের খাদ্য পণ্যে ধাতব দূষকগুলিকে কার্যকরভাবে সনাক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, নিরাপত্তা এবং গুণমান নিশ্চিত করে৷টেকিক এমডি সিরিজএবং অন্যান্য ধাতু সনাক্তকরণ সিস্টেমগুলি অত্যন্ত সংবেদনশীল এবং খাদ্যে লৌহঘটিত, অ লৌহঘটিত এবং স্টেইনলেস স্টিলের দূষক সনাক্ত করতে সক্ষম। এই ডিটেক্টরগুলি যেমন বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে সজ্জিত:

• ●মাল্টি-ফ্রিকোয়েন্সি সনাক্তকরণ:উচ্চ নির্ভুলতার সাথে ধাতব দূষক সনাক্ত করা, এমনকি বিভিন্ন ঘনত্ব বা প্যাকেজিং সহ পণ্যগুলিতেও।
• ●স্বয়ংক্রিয় প্রত্যাখ্যান সিস্টেম:যখন একটি ধাতু দূষক সনাক্ত করা হয়, টেকিক মেটাল ডিটেক্টর স্বয়ংক্রিয়ভাবে উত্পাদন লাইন থেকে দূষিত পণ্য প্রত্যাখ্যান করে।
• ●উচ্চ সংবেদনশীলতা:খুব ছোট ধাতব টুকরা সনাক্ত করতে সক্ষম (সাধারণত মডেলের উপর নির্ভর করে 1 মিমি পর্যন্ত ছোট), টেকিক মেটাল ডিটেক্টরগুলি প্রস্তুতকারকদের নিরাপত্তা বিধি মেনে চলতে এবং খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত সমস্যা প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।

যদিও একটি ধাতু আবিষ্কারক খাদ্য নিজেই সনাক্ত করতে পারে না, এটি খাদ্য পণ্যগুলি ধাতব দূষক থেকে মুক্ত তা নিশ্চিত করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মেটাল ডিটেক্টর, যেমন দ্বারা দেওয়া হয়টেকিক, খাবারের মধ্যে বিদেশী ধাতব বস্তু শনাক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, সম্ভাব্য বিপদ প্রতিরোধ করা এবং খাদ্য নিরাপত্তার মান পূরণ করা হয়েছে তা নিশ্চিত করা।