Кутиите с подаръци за готови ястия напоследък се увеличават и стават популярни продукти в големите платформи за пазаруване. Те включват готови за консумация, готови за загряване, готови за готвене и готови за готвене храни. Поради спестяването на време, труд и свежест, те бързо се приемат от младите потребителски групи и се приспособяват към постепенно променящата се тенденция на потребление.
В миналото предварително приготвените ястия обикновено бяха предпочитани от корпоративния пазар. Сега те полагат усилия в двата края на корпоративния и индивидуалния потребителски пазари и импулсът на развитие е силен. Водни продукти, месни продукти, замразени храни и други постепенно навлизат в областта на готовите ястия. И изграждането на индустриалната верига също се ускорява.
Развитието на индустрията за предварително приготвени ястия е не само да следва тенденцията на пазара, но и да насърчава „комбинацията от селско стопанство и индустрия“ и съживяването на селските райони. Областта Guangdong Zhaoqing Gaoyao в района на Големия залив се възползва от развитието на селското стопанство, за да пусне готови ястия от Гуандун на пазара в други провинции. Възползвайки се от възможностите за развитие на RCEP, те планират да изградят индустриален парк за предварително приготвени ястия с висок стандарт и да добавят повече инвестиции към индустрията за готови ястия.
Относително казано, производството на предварително приготвени ястия в нашата страна е все още в начален стадий, но представлява широко пространство за развитие поради възхода на „домашната икономика“, подобряването на технологии като бързо замразяване и прясно съхранение и студено верижна логистика.
През периода на бързо развитие на производството на предварително приготвени зеленчуци, изискванията за „вътрешна сила“ на свързаните предприятия стават все по-високи. Подобряването на безопасността на храните и контрола на качеството, вкуса и характеристиките на храните и нивото на автоматизация на производствените линии е незаменимо за свързаните предприятия.
Най-общо казано, процесът на обработка на предварително приготвени ястия включва приемане на суровини, почистване и отстраняване на примеси, рязане, готвене, охлаждане, пълнене, запечатване, опаковане, замразяване и други връзки. Поради примесите в суровините, износването на оборудването и неправилната работа е напълно възможно чужди предмети като стъкло, метал и пластмаса да се смесят в производствената линия, което води до проблеми с безопасността на храните, което ще има лош ефект върху марката имидж и развитие на индустрията. Следователно е необходимо различни предприятия във веригата на производството на сглобяеми зеленчуци да извършват откриване на чужди тела в суровините, преработката, опаковането и други аспекти.
Проверка на суровините: Суровините за предварително приготвените ястия включват зеленчуци, зърнени храни и други продукти. Доставчиците на суровини ще обръщат все повече внимание на качеството на продуктите и ще подобряват конкурентоспособността на продуктите. Интелигентната машина за визуално сортиране от серията Techik TCS от лентов тип може интелигентно да сортира зеленчуци, зърнени храни и други суровини чрез симулиране на разпознаване на човешкото око, да решава проблемите със сортирането като неправилни петна и фини разлики във формата и цвета и да елиминира плесен, повреда, метал, стъкло и други видове дефектни продукти и чужди примеси.
Проверка на готовия продукт: Проверката на готовия продукт след опаковането е важна мярка за контрол на качеството на продукта. Интелигентната рентгенова машина за опаковане от серия Techik TXR-G е подходяща за откриване на малки и средни опаковъчни продукти и може да извършва цялостно откриване на метални или неметални чужди тела, липсващи, претеглящи и т.н. в продукт със силна гъвкавост и широк диапазон на приложение.
Серия Techik IMDметалдетекторите могат да откриват метални чужди предмети за опаковъчни продукти от неметално фолио, с висока чувствителност, оборудвани със самостоятелно разработена автоматична корекция на баланса, самообучение и други функции, лесни за използване и стабилни във функционирането.
Откриване на тегло: Продуктите с наднормено тегло ще засегнат корпоративните печалби, а продуктите с поднормено тегло ще предизвикат оплаквания на клиентите. Този проблем винаги е бил проблем на предприятията. Контролните везни от серията Techik IXL осигуряват високоскоростно, високопрецизно, високостабилно динамично откриване и могат да осигурят различни механизми за бързо отхвърляне, за да отговорят на отхвърлянето на несъответстващи продукти при различни производствени скорости в производствени линии за предварително приготвени ястия.
Shanghai Techik е дълбоко ангажиран в областта на безопасността на храните и лекарствата, обработката на зърно и други области повече от десет години, като се фокусира върху специалния и нов начин на производство. Повече решения и модели за откриване са показани в Центъра за тестване на Techik. Клиентите, които се интересуват, са добре дошли да ни се обадят на 400-820-6979 и да си запишат час за безплатно тестване на пробен продукт!
Време на публикуване: 12 април 2022 г