Като цяло, по време на обработката на замразени плодове и зеленчуци е вероятно замразените продукти да бъдат замърсени от метални чужди вещества, като желязо в производствената линия. Поради това е необходимо да има металдетектор преди доставката на клиентите.

Въз основа на различни растителни и плодови материали и тяхното приложение, замразените плодови и зеленчукови продукти са в различна форма и състояние. Един често срещан начин за бързо замразяване на зеленчуците е замразяването на продукта на блокове. Такива замразени плодове и зеленчуци могат да получат по-добро откриване с помощта на металдетектори; докато откриването на други замразени плодове и зеленчуци може да се възползва от системата за рентгенова проверка поради лошата еднородност.

Онлайн откриване и откриване на опаковки: след завършване на единичната машина за замразяване, обикновено замразените плодове и зеленчуци могат да бъдат открити на чинии или след опаковане.

Металотърсач: според ефективността на единичната машина за замразяване, продуктовият ефект на общо замразени зеленчуци няма да повлияе на точността на откриване.

Система за рентгеново изследване: Системите за рентгенова инспекция имат по-добра производителност при откриване, когато става въпрос за неравномерно замразени продукти. Рентгеновата инспекционна система с отхвърлящи устройства с издухване на въздух постига напредък в откриването на камък и стъкло.

Контролна везна: машината за проверка на теглото се използва широко за претегляне на продуктите преди навлизане на пазара. Например смесените замразени зеленчуци могат да бъдат проверени теглото в края на производствената линия.