Вытворчасць якаснай кавы патрабуе дбайнай сартавання на ўсіх этапах, ад збору кававых вішань да ўпакоўкі смажаных зерняў. Сартаванне мае вырашальнае значэнне не толькі для захавання густу, але і для забеспячэння таго, каб канчатковы прадукт не меў дэфектаў і прымешак.

Чаму сартаванне мае значэнне

Кававыя вішні адрозніваюцца па памеры, спеласці і якасці, што робіць сартаванне важным этапам у працэсе вытворчасці. Правільная сартаванне дапамагае выдаліць недаспелыя або дэфектныя вішні, якія могуць негатыўна адбіцца на гусце канчатковага прадукту. Аналагічным чынам сартаванне зялёных кававых зерняў гарантуе выдаленне любых заплесневелых, зламаных або пашкоджаных зерняў перад абсмажваннем.

Смажаныя кававыя збожжа таксама павінны быць правераны на адпаведнасць стандартам якасці. Дэфектныя збожжа могуць прывесці да неадпаведнасці густу, што недапушчальна для вытворцаў спецыяльнай кавы, якія імкнуцца падтрымліваць высокі стандарт якасці.

Праверка ўпакаванай кавы, у тым ліку растваральнай кавы ў парашку, важная для забеспячэння бяспекі прадукцыі, захавання стандартаў якасці, захавання правілаў і абароны спажыўцоў і рэпутацыі брэнда.

Рашэнні Techik для сартавання кававых зерняў

Інтэлектуальныя рашэнні Techik для сартавання і праверкі распрацаваны для вырашэння гэтых праблем. Двухслаёвы істужачны візуальны каляровы сартавальнік і шматфункцыянальны каляровы сартавальнік з жолабам выдаляюць дэфектныя кававыя вішні на аснове колеру і прымешак. Для зялёнай фасолі рэнтгенаўскія сістэмы кантролю Techik вызначаюць і ліквідуюць староннія забруджванні, гарантуючы, што толькі самая якасная фасолю ідзе на запяканне. Techik прапануе шэраг сучаснага абсталявання для сартавання, спецыяльна распрацаванага для смажаных кававых зерняў. Інтэлектуальныя двухслаёвыя істужачныя візуальныя каляровыя сартавальнікі, візуальныя каляровыя сартавальнікі UHD і сістэмы рэнтгенаўскага кантролю працуюць разам, каб выяўляць і выдаляць дэфектныя бабы і забруджвальнікі. Гэтыя сістэмы здольныя ідэнтыфікаваць перасмажаныя бабы, фасолю з цвіллю, пашкоджаныя насякомымі бабы і староннія прадметы, такія як камяні, шкло і метал, гарантуючы, што толькі лепшыя бабы будуць упакаваны і адпраўлены спажыўцам.

Выкарыстоўваючы ўсебаковыя рашэнні Techik, вытворцы кавы могуць гарантаваць, што кожнае зерне будзе ідэальна адсартавана, што прывядзе да цудоўнага ўражання ад кавы для спажыўцоў.