Ва ўмовах растучай канкурэнцыі ў грамадстве і больш хуткага тэмпу сучаснага жыцця існуе вялікая патрэба ў гатовых стравах з-за іх зручнасці і выдатнага густу. Застаецца папулярным продаж мясных і агароднінных нарыхтовак, павышаюцца патрабаванні спажыўцоў да сыравіны, тэхналогіі вытворчасці, якасці і бяспекі паўфабрыкатаў.

У сувязі з праблемамі выяўлення іншароднага цела, утрымання тлушчу (суадносіны тлушчу і тонкасці) і дэфектаў упакоўкі, Techik можа забяспечыць прафесійнае абсталяванне і рашэнні для выяўлення і праверкі з прымяненнем шматспектральнай, мульты-энергетычнай і мульты-сенсарнай тэхналогіі, і дапамагчы пабудаваць больш эфектыўную лінію па вытворчасці зборных мясных страў.

Агляд іншароднага цела

Металічны смецце, шкло і іншыя іншародныя целы могуць патрапіць у лінію вытворчасці мясных прадуктаў. Techik з інтэлектуальным рэнтгенаўскім апаратам, металашукальнікам, інтэлектуальным рэнтгенаўскім глядзельным апаратам і іншай матрыцай абсталявання забяспечвае спецыяльныя рашэнні для выяўлення іншародных тэл, ад мяса з косткай, дробнага мяса да хутказамарожаных страў з мяса. .

Для выяўлення невыбраных рэшткаў костак (прыклад: курыная костка нізкай шчыльнасці) у мясных прадуктах без костак рэнтгенаўская машына Techik для кантролю рэшткаў костак дапамагае прадпрыемствам ліквідаваць устойлівыя захворванні пры інспекцыі.

Вызначэнне тлустасці

Вызначэнне ўтрымання тлушчу ў мясе дапамагае перапрацоўчым прадпрыемствам у рэжыме рэальнага часу зразумець, ці адпавядае суадносіны тлушчу і худзіны стандартам, каб кантраляваць якасць мяса і дасягнуць рафінаванай вытворчасці. Techik можа забяспечыць неразбуральнае рашэнне для выяўлення ўтрымання тлушчу ў мясе для сегментаванага мяса, катлет, фрыкадэлек, фаршу і іншых мясных прадуктаў, каб дапамагчы палепшыць якасць прадукцыі.

Выяўленне ўцечкі алею, дэфектаў начыння і знешняй упакоўкі

Упакаваны соус і сыравіна ў гатовых мясных стравах прывядзе да забруджвання вытворчай лініі і кароткачасовага пагаршэння харчовых прадуктаў, таму што герметычнасць упакоўкі не зачыняецца.

На аснове традыцыйнай функцыі выяўлення старонніх тэл рэнтгенаўская інспекцыйная машына Techik дадае функцыю выяўлення ўцечкі ўшчыльняльнага алею і ўшчыльняльнай начынкі, якая не абмяжоўваецца ўпаковачным матэрыялам (прыклад: алюмініевая фальга, алюмініевая плёнка, поліэтыленавая плёнка і інш. упакоўку можна выявіць). Акрамя таго, абсталяванне можа таксама рэалізаваць візуальнае выяўленне і выяўленне вагі дэфектаў вонкавай упакоўкі (прыклад: герметызацыя, перакос краёў пад націскам, плямы бруднага масла і г.д.).

Techik has been deeply engaged in food and drug safety, food processing fields for more than ten years, focusing on the new road of manufacturing specialization. More machine models and industry solutions are available in the Techik test center. Welcome to send emails (sales@techik.net) to book a free test of your products. interested customers are welcome to consult online through the service hotline or the official website!