بالنسبة للأطعمة سريعة التحضير، مثل المعكرونة سريعة التحضير، والأرز سريع التحضير، والوجبات البسيطة، والوجبات الجاهزة، وما إلى ذلك، كيفية القيام بذلكتجنب الأمور الغريبة (المعدنية وغير المعدنية، الزجاج، الحجر، إلخ)للحفاظ على سلامة المنتج وحماية صحة العملاء؟ من أجل التوافق مع المعايير بما في ذلك FACCP، ما هي الآلات والمعدات التي يمكن استخدامها لتحسين كفاءة الكشف عن المواد الغريبة؟ تيشيكأجهزة الكشف عن المعادن وأجهزة تدقيق الوزن وأنظمة الفحص بالأشعة السينيةتكون مفيدة عند تطبيقها على خطوط الإنتاج الحالية.

ماذا نعني بالطعام سريع التحضير؟

الأغذية سريعة التحضير نشير هنا إلى المنتجات المصنوعة من/من الأرز والمعكرونة والحبوب باعتبارها المواد الخام الرئيسية. تتميز هذه المنتجات بخصائص الطهي البسيط وسهولة الحمل والتخزين.

حلول Techik لصناعة الأغذية الفورية

الكشف عبر الإنترنت: في الأغذية سريعة التحضير أو ما يسمى بالأغذية البسيطة، في بعض الأحيان تستخدم التعبئة والتغليف وغيرها من المواد المساعدة متطلبات رقائق الألومنيوم، وبالتالي فإنكشف الأجسام الغريبةقبل التعبئة يفضي إلى تحسين دقة الكشف.

يمكن إجراء الكشف عبر الإنترنت عن طريقأجهزة كشف المعادن وأجهزة تدقيق الوزن وأنظمة الفحص بالأشعة السينية من Techik. فيما يلي النصائح الرئيسية لاستخدام أجهزة الكشف Techik.

كاشف المعادن: يجب اختيار النافذة المناسبة وفقا لحجم المنتج للكشف عنه؛

جهاز تدقيق الوزن: يجب وزن المنتج المعبأ بعد قياسه لتحديد دقة نظام الخلط

نظام التفتيش بالأشعة السينية: إذا كان لدى العميل متطلبات أعلى فيما يتعلق بدقة الكشف عن المنتج، فإن استخدام نظام الفحص بأشعة X يمكن أن يحصل على دقة أفضل في الكشف عن المعادن بينما يمكنه اكتشاف ورفض الأجسام الغريبة الصلبة مثل الحجر والزجاج. وفي الوقت نفسه، من الضروري أيضًا معرفة أن دقة الكشف عن التغليف البسيط لن تتأثر بما إذا كان المنتج معبأ أم لا.

للمنتجات المعبأة برقائق الألومنيوم

كاشف المعادن : لمنتجات التعبئة والتغليف غير رقائق الألومنيوم،كاشف المعادنيمكن الحصول على دقة كشف أفضل؛ للمنتجات المغلفة برقائق الألومنيوم،كاشف المعادنيتطلب بيانات تجريبية لطلاء الألومنيوم أو مواد التعبئة والتغليف الأخرى. لذا، بالنسبة للمنتجات التي تحتوي على رقائق الألومنيوم، يوصى عمومًا باستخدام جهاز الأشعة السينية للكشف؛

جهاز تدقيق الوزن: استعمالآلة فحص الوزنيمكن الكشف عن عدم وجود ملحقات أخرى في منتجات التعبئة والتغليف، بحيثأجهزة تدقيق الوزنيمكن أن تضمن أن معدات التغذية أكثر استقرارا؛

نظام التفتيش بالأشعة السينية: سواء كانت المنتجات مغلفة برقائق الألومنيوم أم لا، فإن استخدام الأشعة السينية يمكن أن يؤدي إلى دقة جيدة في الكشف عن المعادن. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه عندما يكون المنتج خفيفًا نسبيًا، فمن السهل أن يتم حجبه بواسطة الستارة الواقية عند المرور عبر العاديآلة الأشعة السينيةلذلك ينبغي النظر في تصميم القناة. سيقدم مصممو Techik حلولاً متنوعة لتلبية منتجاتك.