حقق معرض الصين الدولي السادس والعشرون لمصايد الأسماك (معرض مصايد الأسماك) الذي أقيم في الفترة من 25 إلى 27 أكتوبر في مدينة تشينغداو نجاحًا باهرًا. قدمت شركة Techik، ممثلة بجناح A30412 في القاعة A3، حلولها الشاملة للفحص والفرز عبر الإنترنت للمنتجات المائية، مما أثار المناقشات حول التحول في صناعة معالجة المأكولات البحرية.

اجتذب يوم افتتاح المعرض تدفقًا مستمرًا من الزوار المحترفين، وشاركت شركة Techik، التي استفادت من خبرتها الغنية في الفحص عبر الإنترنت للمعالجة الأولية والعميقة للمأكولات البحرية، في مناقشات عميقة مع خبراء الصناعة.

أحد التحديات الرئيسية في معالجة المأكولات البحرية هو ضمان سلامة الأغذية عن طريق إزالة عظام السمك أو الأشواك الدقيقة التي قد تبقى في منتجات مثل شرائح السمك الخالية من العظم. غالبًا ما تفشل طرق الفحص اليدوي التقليدية في اكتشاف هذه الأشواك، مما يؤدي إلى مخاطر محتملة على سلامة الأغذية.جهاز كشف الأجسام الغريبة بالأشعة السينية من Techik لعظام السمكيعالج هذه المسألة. وهي مجهزة بشاشة 4K عالية الوضوح، وتوفر رؤية واضحة للأشواك الخطرة في الأسماك المختلفة، بما في ذلك سمك القد وسمك السلمون. تتكيف الماكينة مع سرعة أفراد نزع العظام، وتسمح بالتبديل السهل بين الأوضاع، وقد نالت إشادة كبيرة أثناء العروض التوضيحية الحية.

بالإضافة إلى ذلك، ضم الجناح أآلة الفرز البصري للحزام الناقل الذكي عالية الوضوح، والتي جذبت انتباه العديد من المتخصصين في هذا المجال. يمكن لهذه المعدات، المبنية على الفرز الذكي للشكل واللون، أن تحل محل العمل اليدوي بكفاءة في الكشف عن الأجسام الغريبة البسيطة وإزالتها مثل الشعر والريش وقطع الورق الدقيقة والخيوط الرفيعة وبقايا الحشرات، وبالتالي معالجة مشكلة "الميكروبات الدقيقة" المستمرة -تلوث."

توفر الماكينة مستوى حماية IP65 اختياريًا وتتميز بهيكل سريع التفكيك، مما يضمن سهولة الاستخدام والصيانة. يمكن استخدامه في سيناريوهات الفرز المختلفة، بما في ذلك المأكولات البحرية الطازجة والمجمدة والمجففة بالتجميد، وكذلك معالجة المنتجات المقلية والمخبوزات.

علاوة على ذلك، عرض جناح Techikجهاز كشف الأجسام الغريبة الذكي بالأشعة السينية ثنائي الطاقة، والتي يمكن تطبيقها على نطاق واسع في المنتجات المائية والأطعمة الجاهزة والوجبات الخفيفة. يمكن لهذه المعدات، المدعومة بكاشفات TDI عالية السرعة وعالية الدقة ومزدوجة الطاقة وخوارزميات تعتمد على الذكاء الاصطناعي، إجراء الكشف عن الشكل والمواد، وفحص المنتجات المعقدة بكفاءة مع الأسطح المكدسة وغير المستوية، وتحسين اكتشاف الألواح منخفضة الكثافة والألواح بشكل كبير. – مثل الأجسام الغريبة.

بالنسبة لشركات معالجة المأكولات البحرية التي لديها متطلبات الكشف عن الأجسام الغريبة المعدنية وقياس الوزن عبر الإنترنت، قدمت Techikآلة متكاملة للكشف عن المعادن وفحص الوزن. إن تصميمه المتكامل يقلل بشكل فعال من متطلبات مساحة التثبيت ويسمح بالتكامل السريع في مرافق الإنتاج الحالية.

بدءًا من فحص المواد الخام وحتى مراقبة العمليات ومراقبة جودة المنتج النهائي، يوفر تطبيق Techik للتقنيات متعددة الأطياف والطاقة وأجهزة الاستشعار المتعددة معدات وحلول فحص احترافية. تساهم هذه التطورات في تطوير خطوط إنتاج أكثر كفاءة وأتوماتيكية في صناعة المأكولات البحرية.