يمكن رؤية الفول السوداني في كل مكان وهو غذاء ضروري لكثير من الناس.

باعتباره مقبلات ووجبة خفيفة شائعة، ينقسم نمو الفول السوداني إلى خمس مراحل، وقد مرت العملية بصعوبات.

إذن، كم عدد "المتاعب" التي ستواجهها في مراقبة الجودة أثناء عملية نقل الفول السوداني من المزرعة إلى المائدة؟

التعرض المفرط للشمس والمطر، لدغات الحشرات، التعرض للفيروسات والبكتيريا والفطريات وغيرها من الأمراض... الطقس والأمراض والآفات الحشرية وغيرها من الأسباب تتسبب في إصابة الفول السوداني بمشاكل مختلفة مثل بقع الأمراض والصدأ الأصفر.

ارتفاع درجة الحرارة، هطول الأمطار بكثرة، انخفاض درجات الحرارة والأضرار الناجمة عن البرد، الآفات والأمراض، التجفيف والتخزين غير المناسبين... جميع أنواع الأسباب تؤدي إلى مشاكل مختلفة مثل العفن والإنبات والبقع غير المتجانسة في الفول السوداني.

من بين المواد الخام للفول السوداني المقشر، فإن الفول السوداني المتعفن والمنبت والأخضر والمتدهور يشكل مخاطر على سلامة الأغذية ويجب فحصه في الوقت المناسب، في حين أن قشور الفول السوداني التي لم يتم تنظيفها ستؤثر على المظهر.

بسبب التقشير غير النظيف، والإفراط في الخبز، والبقع المريضة على المواد الخام، يعاني الفول السوداني المحمص من مشاكل في الجودة مثل الجلد الأبيض، والبقع غير المتجانسة، والتقشير غير الكامل.

الفول السوداني العفن، البرعم، الفول السوداني المجمد، الفول السوداني بسطح يشبه الخبز، الفول السوداني الصدئ، البقع المريضة، الفول السوداني الطويل والمستدير غير المستوي، الفول السوداني ذو المظهر المعيب، تلف القشرة/الفول السوداني المتشقق، الفاكهة المنفردة...

لا يؤدي الفرز غير المناسب للمواد الخام للفول السوداني إلى سوء المظهر والنكهة فحسب، بل قد يؤدي أيضًا إلى مؤشرات حد مفرطة مثل الأفلاتوكسين، وقيمة الحمض، وقيمة البيروكسيد، والتي تكون عرضة لمخاطر مثل ادعاءات المستهلكين، وعمليات فحص العينات غير المؤهلة، وسحب المنتجات، وإرجاع المنتج.

وبهدف معالجة نقاط الضعف في هذه الصناعات، كرست Techik نفسها للبحث والتطوير. مع مصفوفة من المعدات مثل البصرية الذكية من نوع الحزام مزدوج الطبقةآلات الفرز,آلات الرؤية بالأشعة السينية الذكية، وأجهزة الكشف عن المعادن، بالإضافة إلى الخبرة الغنية في صناعة الفول السوداني، يمكن لـ Techik مساعدة العملاء على إنشاء آلات ذكية بدون طيار.

الفرز المتزامن للون والشكل ومرحلة المنتج والشوائب، وسهولة تحقيق الاحتياجات الشخصية، وزر "سهل" لإزالة المنتجات غير المؤهلة والأشياء الغريبة، يساعد Techik العملاء على تحقيق أهداف عالية الجودة وعالية الإنتاج وعالية الإنتاجية!