في الفترة من 10 إلى 12 أكتوبر 2021، أقيم معرض الصين لصناعة الأغذية المجمدة والمبردة 2021 كما هو مقرر في مركز تشنغتشو الدولي للمؤتمرات والمعارض. وباعتباره حدثًا طال انتظاره في الصناعة، فقد غطى هذا المعرض العديد من المجالات مثل الأغذية المجمدة والمواد الخام والمواد المساعدة والآلات والمعدات والنقل بسلسلة التبريد وما إلى ذلك.

في السنوات الأخيرة، مع التطور السريع لتكنولوجيا التجميد السريع والخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد، زاد إنتاج المعكرونة سريعة التجميد ومواد الأواني الساخنة المجمدة السريعة وغيرها من الأطعمة تدريجيًا، وسارعت صناعة الأغذية المجمدة من الترقيات، و والآفاق واعدة.

جلبت شركة Shanghai Techik (الجناح T56-1) مجموعة متنوعة من معدات الفحص مثل جهاز كشف المعادن المجمع وجهاز تدقيق الوزن وآلة الفحص بالأشعة السينية إلى المعرض للمساعدة في التطوير عالي الجودة لصناعة الأغذية المجمدة.

مع انتشار الثلاجات والتغيرات في عادات الاستهلاك، فإن الطلب في السوق على الأطعمة المجمدة يرتفع بسرعة بسبب خصائص التغذية المريحة وغيرها من الميزات. هناك أنواع عديدة من المواد الخام والمواد المساعدة للأغذية المجمدة، وتكنولوجيا المعالجة معقدة. قد تكون المواد الخام مصحوبة بأجسام غريبة مثل المعادن والأحجار. أثناء المعالجة والتعبئة، قد يتم أيضًا خلط الأجسام الغريبة مثل الخردة المعدنية والبلاستيك بسبب عوامل مثل تآكل المعدات والتشغيل غير السليم. من أجل تجنب مشاكل مثل التلوث بالمواد الغريبة، أصبحت معدات الاختبار أكثر شيوعًا.

من السهل تجميد الأطعمة المجمدة إلى كتل وتداخلها. تتغلب آلة فحص الأجسام الغريبة بالأشعة السينية الذكية عالية السرعة وعالية الوضوح من Techik على مشاكل الكشف عن تداخل المنتج والسمك العالي. لا يمكنه اكتشاف الأجسام الغريبة المعدنية وغير المعدنية الدقيقة في الأطعمة المجمدة فحسب، بل يمكنه أيضًا إجراء اكتشاف متعدد الاتجاهات مثل المفقودات والوزن. تعمل ميزات معدات Techik مثل الوظائف المتعددة والاستهلاك المنخفض للطاقة على إنشاء تكاليف تشغيل أقل وأداء أعلى من حيث التكلفة.

تحتوي الأطعمة المجمدة بشكل عام على مجموعة متنوعة من عمليات الإنتاج، كما أن تخطيط خط الإنتاج مضغوط نسبيًا. يتمتع جهاز كشف المعادن وجهاز تدقيق الوزن المدمج من Techik بهيكل ذكي ولا يشغل مساحة. يمكن تركيبه بسرعة على خط إنتاج موجود لإجراء الكشف عن الأجسام المعدنية الغريبة والوزن في نفس الوقت.

لا تستطيع أجهزة الكشف عن المعادن المعروضة معًا تحقيق اكتشاف الأجسام الغريبة المعدنية عالية الحساسية فحسب، بل يمكنها أيضًا تلبية رفض المنتجات غير المتوافقة بسرعات الإنتاج المختلفة في خط إنتاج الأطعمة المجمدة. كما تم الإشادة والاعتراف باختبار المعدات في الموقع من قبل الجماهير المهنية.

من المواد الخام إلى المنتجات النهائية، ومن الفحص عبر الإنترنت إلى فحص تغليف المنتج النهائي، تساعد مصفوفة المنتج المثالية والحلول المرنة من Techik شركات معالجة الأغذية المجمدة على تحسين الجودة وتسريع التطوير.