يلتزم Bakery China 2022، الذي سيُعقد خلال الفترة من 19 إلى 21 من هذا الشهر، بتزويد الصناعة بمنصة تبادل خدمات الأعمال "الشاملة". وفقًا لفئات المنتجات المقسمة ووظائف الخدمة، ينقسم المعرض إلى المواد الخام والمعدات والتعبئة والتغليف والمنتجات النهائية والوجبات الخفيفة الترفيهية ومشروبات القهوة والشاي، والتي تعرض بشكل كامل المنتجات ذات الصلة بالروابط الأولية والنهائية لسلسلة الصناعة بأكملها ، ويجذب عشرات الآلاف من الزوار المحترفين.

تشتمل عملية إنتاج الأطعمة المخبوزة مثل الخبز والكعك والبسكويت عمومًا على معالجة المواد الخام والمكونات وإعداد العجين والقولبة والخبز والتبريد والتعبئة، بينما يشمل كعك القمر أيضًا صناعة الحشو والحشو.

بدءًا من قبول المواد الخام، والاختبار عبر الإنترنت، ومن ثم إلى التغليف الفردي والتعبئة والتغليف في الصناديق، يمكن لشركة Techik، مع سنوات من التراكم الفني والخبرة الصناعية، أن تزود شركات الخبز بمعدات وحلول ذكية وتلقائية للفحص والفرز.

فحص المواد الخام

المواد الخام والحشوات المستخدمة في الأطعمة المخبوزة هي عادة القمح والأرز والمكسرات والبذور وغيرها من المنتجات الزراعية، والتي يسهل خلطها مع المعادن والحجر وشظايا الزجاج والعفن والتلف وغيرها من الأجسام الغريبة. تساعد آلة فرز الألوان Techik بالإضافة إلى آلة الفحص البصري بالأشعة السينية المجمعة على حل مشاكل الألوان المختلفة والأشكال المختلفة والجسم الغريب الممزوج بالمواد الخام، مما يحمي جودة المواد الخام والمعدات الخلفية.

فحص تجهيز الخبز

بالنسبة لأشكال المواد المختلفة، مثل المسحوق والحبيبات، بالإضافة إلى البسكويت والخبز المشكل، يمكن لجهاز كشف المعادن السقوط بالجاذبية Techik، وكاشف المعادن للمخابز أن يلبي بشكل فعال احتياجات فحص الأجسام الغريبة عبر الإنترنت للمؤسسات.

فحص المنتجات النهائية

في ضوء المنتجات النهائية المعبأة، والجسم الغريب، والوزن، وتسرب الزيت، ومشبك المواد، وحتى تسرب عامل إزالة الأكسجين، يتم توفير مجموعة من آلات الفحص والفرز Techik (آلة فحص تسرب الزيت ومشبك المواد بالأشعة السينية، وكاشف المعادن، وجهاز تدقيق الوزن وآلة فحص مزيل الأكسدة) يمكن أن تساعد في حل مشكلة فحص المنتجات النهائية المتعددة، وتحسين كفاءة الكشف.