مع تزايد المنافسة في المجتمع وتسارع وتيرة الحياة الحديثة، هناك حاجة ملحة للأطباق الجاهزة بسبب ملاءمتها ونكهتها المتميزة. لا تزال مبيعات اللحوم والخضروات الجاهزة تحظى بشعبية كبيرة، كما طرح المستهلكون أيضًا متطلبات أعلى على المواد الخام وتكنولوجيا الإنتاج والجودة والسلامة للمنتجات الجاهزة.

نظرًا لمشاكل الكشف عن الأجسام الغريبة ومحتوى الدهون (نسبة الدهون إلى النحافة) وعيوب التغليف، يمكن لشركة Techik توفير معدات وحلول كشف وفحص احترافية من خلال تطبيق تكنولوجيا متعددة الطيف ومتعددة الطاقة وأجهزة استشعار متعددة، والمساعدة في بناء خط إنتاج أطباق اللحوم الجاهزة الأكثر كفاءة.

فحص الأجسام الغريبة

قد يتم خلط الحطام المعدني والزجاج والأجسام الغريبة الأخرى في خط إنتاج منتجات اللحوم. من اللحوم مع العظام، واللحوم المقسمة إلى أطباق اللحوم سريعة التجميد، توفر Techik، مع جهاز الأشعة السينية الذكي وكاشف المعادن وجهاز الفحص البصري الذكي بالأشعة السينية ومصفوفة المعدات الأخرى، حلولًا محددة للكشف عن الأجسام الغريبة لتلبية احتياجاتك .

للكشف عن العظام المتبقية غير المقطوعة (على سبيل المثال: عظم الدجاج منخفض الكثافة) في منتجات اللحوم الخالية من العظم، تساعد آلة الفحص بالأشعة السينية Techik للعظام المتبقية الشركات على حل أمراض الفحص العنيدة.

كشف محتوى الدهون

يساعد الكشف عن محتوى دهون اللحوم شركات المعالجة على فهم ما إذا كانت نسبة الدهون إلى النحافة تصل إلى المستوى القياسي في الوقت الفعلي، بحيث يمكن التحكم في جودة اللحوم وتحقيق الإنتاج المكرر. يمكن لشركة Techik توفير حل كشف غير مدمر لمحتوى دهون اللحوم للحوم المقسمة وكعك اللحم وكرات اللحم واللحوم المفرومة ومنتجات اللحوم الأخرى، للمساعدة في تحسين جودة المنتج.

كشف تسرب الزيت وعيوب الحشو والتغليف الخارجي

سوف تتسبب الصلصة المعبأة والمواد الخام في أطباق اللحوم الجاهزة في تلوث خط الإنتاج وتدهور الأغذية على المدى القصير، لأن إغلاق العبوة ليس محكمًا أو محشوًا.

على أساس وظيفة الكشف عن الأجسام الغريبة التقليدية، تضيف آلة الفحص بالأشعة السينية Techik وظيفة كشف تسرب الزيت وختم الحشو، والتي لا تقتصر على مواد التعبئة والتغليف (على سبيل المثال: رقائق الألومنيوم، والأغشية المطلية بالألمنيوم، والأغشية البلاستيكية وغيرها يمكن اكتشاف العبوة). بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمعدات أيضًا تحقيق الكشف البصري والكشف عن الوزن لعيوب التغليف الخارجي (على سبيل المثال: طي الختم، انحراف حافة الضغط، بقع الزيت القذرة، وما إلى ذلك).

Techik has been deeply engaged in food and drug safety, food processing fields for more than ten years, focusing on the new road of manufacturing specialization. More machine models and industry solutions are available in the Techik test center. Welcome to send emails (sales@techik.net) to book a free test of your products. interested customers are welcome to consult online through the service hotline or the official website!