ከፍተኛ ጥራት ያለው ቡና ለማምረት በየደረጃው በጥንቃቄ መደርደርን ይጠይቃል ከቡና ቼሪ አዝመራ እስከ የተጠበሰ ባቄላ ማሸግ። መደርደር ጣዕሙን ለመጠበቅ ብቻ ሳይሆን የመጨረሻው ምርት ከጉድለት እና ከብክለት የጸዳ መሆኑን ለማረጋገጥም ወሳኝ ነው።

መደርደር ለምን አስፈለገ

የቡና ቼሪ በመጠን, በብስለት እና በጥራት ይለያያሉ, ይህም በምርት ሂደቱ ውስጥ አስፈላጊ እርምጃ ነው. በትክክል መደርደር ያልበሰሉ ወይም የተበላሹ ቼሪዎችን ለማስወገድ ይረዳል, ይህም የመጨረሻውን ምርት ጣዕም ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል. በተመሳሳይ መልኩ አረንጓዴ የቡና ፍሬዎችን መደርደር ማንኛውም የሻገት፣ የተሰበረ ወይም የተበላሸ ባቄላ ከመጠበሱ በፊት መወገዱን ያረጋግጣል።

የተጠበሰ የቡና ፍሬም የጥራት ደረጃውን የጠበቀ መሆኑን ለማረጋገጥ መፈተሽ አለበት። የተበላሹ ባቄላዎች የማይጣጣሙ ጣዕሞችን ሊያስከትሉ ይችላሉ, ይህም ከፍተኛ የጥራት ደረጃን ለመጠበቅ ለሚጥሩ ልዩ ቡና አምራቾች ተቀባይነት የለውም.

ፈጣን የቡና ዱቄትን ጨምሮ የታሸገ ቡናን መመርመር የምርት ደህንነትን ለማረጋገጥ፣ የጥራት ደረጃዎችን ለመጠበቅ፣ ደንቦችን ለማክበር እና የተጠቃሚዎችን እና የምርት ስምን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው።

የቡና ፍሬዎችን ለመደርደር የቴክክ መፍትሄዎች

የቴክክ ብልህ የመደርደር እና የፍተሻ መፍትሄዎች እነዚህን ተግዳሮቶች ለመቋቋም የተነደፉ ናቸው። ባለ ሁለት ንብርብር ቀበቶ ምስላዊ ቀለም ዳይሬተር እና ሹት ባለብዙ-ተግባራዊ ቀለም ዳይሬተር በቀለም እና በቆሻሻዎች ላይ በመመርኮዝ የተበላሹ የቡና ቼሪዎችን ያስወግዳል። ለአረንጓዴ ባቄላ፣ የቴክክ ኤክስሬይ ቁጥጥር ስርአቶች የውጭ ብክለትን በመለየት ያስወግዳሉ፣ ይህም ከፍተኛ ጥራት ያለው ባቄላ ብቻ ወደ ጥብስ መሄዱን ያረጋግጣል። ቴክክ በተለይ ለተጠበሰ የቡና ፍሬ ተብሎ የተነደፈ ልዩ ልዩ መሳሪያዎችን ያቀርባል። የማሰብ ችሎታ ያለው ባለ ሁለት ሽፋን ቀበቶ የእይታ ቀለም ዳይሬተሮች፣ ዩኤችዲ ቪዥዋል ቀለም ዳይሬተሮች እና የኤክስ ሬይ ፍተሻ ሲስተሞች ጉድለት ያለበትን ባቄላ እና ብክለትን ለመለየት እና ለማስወገድ በጋራ ይሰራሉ። እነዚህ ስርዓቶች ከመጠን በላይ የተጠበሰ ባቄላ፣ የሻገተ ባቄላ፣ በነፍሳት የተጎዱ ባቄላዎችን እና እንደ ድንጋይ፣ ብርጭቆ እና ብረት ያሉ የውጭ ቁሶችን በመለየት ምርጡን ባቄላ ብቻ ታሽጎ ለተጠቃሚዎች እንዲላክ ማድረግ ይችላሉ።

የቴክክ አጠቃላይ መፍትሄዎችን በመጠቀም ቡና አምራቾች እያንዳንዱን ባቄላ በትክክል መደርደሩን ማረጋገጥ ይችላሉ ይህም ለተጠቃሚዎች የላቀ የቡና ልምድን ያመጣል።