Die produksie van koffie van hoë gehalte vereis noukeurige sortering in elke stadium, van die oes van koffiekersies tot die verpakking van geroosterde bone. Sortering is van kardinale belang, nie net om geur te behou nie, maar ook om te verseker dat die finale produk vry is van defekte en onsuiwerhede.

Waarom sortering saak maak

Koffiekersies verskil in grootte, rypheid en kwaliteit, wat sortering 'n noodsaaklike stap in die produksieproses maak. Behoorlike sortering help om onderryp of gebrekkige kersies te verwyder, wat die smaak van die finale produk negatief kan beïnvloed. Net so verseker die sortering van groen koffiebone dat enige muf, gebreekte of beskadigde bone verwyder word voordat dit gebraai word.

Geroosterde koffiebone moet ook geïnspekteer word om te verseker dat dit aan kwaliteitstandaarde voldoen. Defekte bone kan inkonsekwente geure tot gevolg hê, wat onaanvaarbaar is vir spesialiteitskoffieprodusente wat daarna streef om 'n hoë standaard van gehalte te handhaaf.

Inspeksie van verpakte koffie, insluitend kitskoffiepoeier, is noodsaaklik om produkveiligheid te verseker, kwaliteitstandaarde te handhaaf, aan regulasies te voldoen en beide verbruikers en handelsmerkreputasie te beskerm.

Techik se oplossings vir die sorteer van koffiebone

Techik se intelligente sorteer- en inspeksie-oplossings is ontwerp om hierdie uitdagings aan te pak. Die dubbellaag-band visuele kleursorteerder en multifunksionele kleursorteerder van die geut verwyder gebrekkige koffiekersies gebaseer op kleur en onsuiwerhede. Vir groenbone identifiseer en elimineer Techik se X-straal-inspeksiestelsels vreemde kontaminante, om te verseker dat slegs die hoogste gehalte bone vorentoe beweeg om te rooster. Techik bied 'n reeks gevorderde sorteertoerusting wat spesifiek ontwerp is vir geroosterde koffiebone. Die intelligente dubbellaag band visuele kleur sorteerders, UHD visuele kleur sorteerders, en X-straal inspeksie stelsels werk saam om defekte bone en kontaminante op te spoor en te verwyder. Hierdie stelsels is in staat om oorgeroosterde bone, muwwe bone, insekbeskadigde bone en vreemde voorwerpe soos klippe, glas en metaal te identifiseer, om te verseker dat net die beste bone verpak en na verbruikers gestuur word.

Deur Techik se omvattende oplossings te gebruik, kan koffieprodusente verseker dat elke boon perfek gesorteer is, wat 'n voortreflike koffie-ervaring vir verbruikers tot gevolg het.